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LOUIS GEOFFREY

Cuvée Rabelais 2006

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rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Louis et Geoffrey Canto exploitent ensemble les 20 ha du domaine familial. Leur cuvée Rabelais privilégie le grenache (80 %), complété par la syrah. Seuls 20 % des vins ont été élevés en fût, ce qui explique la présence plus que discrète du boisé dans la palette aromatique. Le fruit répond présent, ainsi que les épices et la garrigue (romarin). Sa rondeur et ses tanins soyeux incitent à déboucher cette bouteille dès aujourd’hui lors d'un repas festif. La garde? Trois ans.

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Détail du vin Louis geoffrey

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JEAN-LOUIS CANTO

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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