DOMAINE DE LA POULTIÈRE Brut - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Poultière Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pour la qualité de ses vins, Vernou-sur-Brenne a acquis une solide réputation auprès des amateurs éclairés. Cette cuvée présentée par Damien Pinon, qui conduit ce domaine de 25 ha depuis 2006, ne peut que renforcer cette conviction. Le secret de cette réussite tient sans doute à l'attitude très pragmatique de ce vigneron proche de son terroir. Le travail du sol invite les ceps à exploiter les profondeurs de la terre tout en permettant à celle-ci de respirer ; la protection contre les maladies se fait en respectant au mieux l'environnement, ce qui autorise une fermentation avec les levures du cru. Un séjour de deux ans sur lattes a donné ici une cuvée de grande maturité, à la fois vineuse et élégante, qui délivre au nez comme en bouche des notes intenses et généreuses de fruits mûrs et confits. Une pointe d'oxydation semble même ravir le jury pour la complexité et l'originalité qu'elle apporte. Une bouteille qui pourra accompagner tout un repas. Le moelleux Les Perruches 2011 (8 à 11 € ; 3 600 b.) est cité pour son nez puissant et fruité, et pour son palais complexe aux arômes de miel, stimulé par une fine acidité.

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Détail du vin Domaine De La Poultière Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Poultière Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Poultière Brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Poultière Brut blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Poultière Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

EARL DAMIEN PINON

la Fiche du producteur

Appellation :