DOMAINE DE LA POULTIÈRE Brut 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent

Vin cité

Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Damien Pinon, à la tête de l'exploitation familiale depuis 2006, entend élaborer ses vins dans le plus grand respect du terroir, laissant au maximum les levures indigènes travailler. Pour ce brut, la seconde fermentation en bouteilles est faite sans sucre ajouté, seulement avec les sucres naturels du raisin. La cuvée reste vingt-deux mois sur lattes, bien au-delà de ce qui est exigé. Il en résulte un vin à l'effervescence fine et discrète. Le nez est bien celui d'un vouvray: pomme verte, miel d'acacia et léger vanillé. Bien structurée, la bouche révèle une mousse onctueuse et des arômes de coing mûr qui raviront les convives à l'apéritif.

Vins de Vouvray

Achetez vos vins de Vouvray en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc ont-elles été produites ? 53 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Poultière Brut 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

53 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

EARL DAMIEN PINON

la Fiche du producteur

Appellation :