Domaine de La Gaucherie

Le chai et les bâtiments d'exploitation sont situés sur les premières marches de la terrasse de Bourgueil, mais les vignes s'étendent jusqu'au coteau, où les sols de graves mêlés aux argiles du plateau sont réputés produire des vins structurés. Celui-ci n'échappe pas à la règle. Riche en matière et en tanins, il se présente solide et charpenté, avec l'ambition de bien évoluer à la garde. Il faut l'encourager dans cette voie. Le Domaine Régis Mureau 2005, fruité et tout en souplesse, est cité.

Avec ses bâtiments impressionnants dotés d'un équipement complet, le domaine de Régis Mureau ne passe pas inaperçu quand on pénètre sur le terroir de Bourgueil, en venant de Tours. Celui-ci a réussi un vin d'équilibre, plein, rond, fruité, aux tanins fondus. Les arômes évoluent tout au long de la dégustation: portés sur l'animal, ils tournent aux fruits rouges pour finir sur les épices. Ce 99 est bien fait et fera carrière. La cuvée Domaine de La Gaucherie 99 a obtenu une étoile pour son intensité en bouche.

Récolté sur des coteaux aux sols argilo-calcaires, du cabernet franc dans la maturité de l'âge (quarante-cinq ans) a engendré un bourgueil discrètement fruité au nez. Plus ouvert, le palais se révèle ample et frais, charpenté sans brutalité par des tanins qui commencent à se fondre et qui permettront d'apprécier ce vin dans les deux ans à venir.

Sur 7 ha de sols alluvionnaires mêlés de graviers, Régis Mureau a obtenu une vendange saine qu'un élevage en cuve thermo-régulée a su magnifier. Il réussit ce que les dégustateurs appellent un "beau classique", une gourmandise vive et tranchante offrant une belle intensité de fruits rouges. À boire dès la sortie du Guide.

Lorsque l'on vient de Tours, la terrasse de Bourgueil s'ouvre au niveau d'Ingrandes et le domaine de La Gaucherie, de 19 ha, apparaît sur les premières pentes, face au midi. Voici un vin dont on aurait tort de se priver maintenant. Des fruits rouges à revendre, de la souplesse en bouche avec une belle rondeur en finale. À retenir également, la cuvée principale Domaine Régis Mureau 2004 rouge, citée par le jury.

Vous ne pourrez manquer cette imposante construction en venant de Tours quand vous arriverez sur la terrasse de Bourgueil. Le chai très fonctionnel se trouve là, mais Régis Mureau dispose près du coteau d'une cave creusée dans le rocher, intéressante à voir, où se poursuit l'élevage des vins. Cette cuvée présente de la souplesse et des tanins bien intégrés. Le nez élégant mêle fleurs et fruits. Un bourgueil à apprécier dès maintenant. Le Domaine Régis Mureau 2003 (3 à 5 €), printanier, est cité.

Les bâtiments dotés d'un équipement moderne n'échappent pas à la vue du visiteur arrivant sur la terrasse de Bourgueil. Il peut y voir aussi des poteaux de vignes en ardoise, fréquents autrefois dans l'appellation. Ce bourgueil présente un côté animal un peu inattendu, mais le corps est rond, bien fait, élégant. Un vin qui peut attendre ou être bu dès maintenant. Le Domaine de La Gaucherie 2002 (8 à 11 €) est cité pour sa souplesse et son fruité.

Régis Mureau recueille pour deux de ses vins une citation soulignant une jolie réussite dans ce millésime 2010. Le premier, élevé six mois en cuve, est issu de terres graveleuses. L'élaborateur a recherché la souplesse et les arômes fruités, ce qui n'a pas échappé au jury particulièrement sensible à l'équilibre manifesté en bouche. Le second, Dom. de la Gaucherie 2010 (7 000 b.), qui a bénéficié d'un élevage plus long (douze mois), dévoile des tanins fermes et une bonne harmonie fruitée. Deux cuvées à apprécier sur des plats régionaux: rillettes ou poisson de Loire fumé.

Sur les terres de graviers, le cabernet franc s'épanouit sans avoir à trop forcer son talent. La preuve en est avec ce vin souple et fruité qui, en dépit d'une légère amertume perçue en milieu de bouche, se montre suffisamment net pour accompagner dès à présent viandes grillées et rôties.

Une partie du domaine, fort de 20 ha, est sur sol argilo-calcaire. En est issue cette cuvée, gardée onze mois en cuve, qui offre un bon équilibre. Les tanins se fondent dans une matière riche et le fruit est présent. Un vin à boire dès maintenant. La cuvée Dom. Régis Mureau 2006 est citée.

Avec ses bâtiments impressionnants renfermant un équipement complet, le domaine de la Gaucherie ne passe pas inaperçu quand on pénètre sur la terrasse de Bourgueil, venant de Tours. On peut y voir encore des poteaux de vigne en ardoise, autrefois traditionnels dans le pays. La tradition c'est un peu ce qui guide Régis Mureau. Son vin rubis offre une diversité de senteurs fruitées que l'on retrouve en bouche. Celle-ci, très souple, soyeuse même, s'avère ample et d'une longueur honorable. Une bouteille à servir aux amis en toute simplicité.

Avec ses bâtiments impressionnants dotés d'un équipement complet, le domaine de La Gaucherie ne passe pas inaperçu quand on pénètre dans le vignoble de Bourgueil en venant de Tours. On peut y voir encore les poteaux de vignes en ardoise qui étaient de tradition dans le pays. Couvrant les premières terrasses chaudes de l'appellation, les vignes de Régis Mureau ont donné un beau vin, très équilibré, fruité, rond, d'un type léger, qui mettra en valeur un repas simple pour des amis de toujours. Une autre cuvée Domaine Régis Mureau 98, a également obtenu une citation pour sa fraîcheur et son fruité.