Domaine DE LA COUPERIE
- rouge tranquille
Domaine De La Couperie Cabernet 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Décidément, les cabernets se plaisent sur les sols argilo-schisteux de La Couperie. Souvenez-vous: la cuvée Clyan 2001 avait obtenu le coup de coeur l'an passé. Typé, le 2003 développe des arômes intenses de fruits rouges qui persistent agréablement en bouche. Sa bonne matière témoigne d'une parfaite maîtrise de la vinification.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Couperie Cabernet 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- VIGNOBLE COGNÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Des parfums bien typés sauvignon se dégagent du verre: agrumes, fleurs blanches, buis. La bouche apparaît ronde et beurrée en attaque, plus vive et minérale dans son développement. Au final, un vin harmonieux et expressif.
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VIGNOBLE COGNÉ
Gamay 2016
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
D'un rose pâle brillant, ce rosé libère des parfums de fruits rouges acidulés, de cerise, nuancés d'une touche végétale. Dans le même registre aromatique, la bouche se montre vineuse et suave, équilibrée par une belle fraîcheur.
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VIGNOBLE COGNÉ
Pinot noir 2013
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
L'une des valeurs sûres de l'IGP Val de Loire, connue aussi sous l'étiquette Dom. de la Couperie, avec laquelle la famille Cogné a déjà décroché plusieurs coups de cœur. Cette cuvée a été remarquée pour son nez très flatteur de cerise. Le palais rond offre des notes poivrées bien typées du pinot noir. Un 2013 agréable.
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Pour sa troisième année de vinification, Yan Cogné signe à nouveau deux vins très réussis. En rouge et en rosé, il maîtrise son gamay. Le rouge a été apprécié pour sa couleur intense, presque violacée. Le nez est tout aussi intense et fruité. En bouche, un léger perlant souligne des saveurs de cassis et apporte de la fraîcheur. Souple, persistant et équilibré, cette bouteille s'accommodera volontiers d'une viande blanche. Le gamay rosé 2007, quant à lui, obtient une étoile pour son fruité intense et sa rondeur.
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Le vigneron
VIGNOBLE COGNÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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