Domaine De La Choupette 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Des frères jumeaux gèrent le domaine avec l'aide de leur mère. Entrée à la cuverie dès le 20 août 2003, la récolte donne un village rouge à la robe classique et légère. Réglisse et cerise burlat forment un couple aromatique bien assorti. Choupette un peu fluette mais évitant sagement les excès de l'extraction, restant dans la bonne mesure (finesse). Conviendra fort bien à un rôti de veau aux légumes printaniers.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Choupette 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CHOUPETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE LA CHOUPETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chassagne-montrachet
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