DOMAINE DE L'OLIVETTE 2006 - blanc

Provence • Bandol

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De L'olivette 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Une vieille bastide et son pigeonnier règnent sur ce domaine de 54 ha qui fait face aux villages médiévaux de La Cadière et du Castellet. La clairette (85 %) et le sauvignon ont donné à ce blanc une robe jaune paille clair. L'exotisme, le floral puis le miellé se marient dans le bouquet, offrant une complexité harmonieuse. La finesse et la longueur caractérisent la bouche savoureuse qui retrouve les arômes du nez. Le rouge 2004 (15 à 23 €), une étoile, très typé mourvèdre avec ses arômes de fruits à l'eau-de-vie et ses notes animales, dévoile une bouche chaleureuse aux tanins fondus. Dans deux ou trois ans, il accompagnera un tajine d'agneau aux pruneaux et aux fruits secs.

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Détail du vin Domaine De L'olivette 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'olivette 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'olivette 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'olivette 2006 blanc ont-elles été produites ? 8 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'olivette 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'olivette 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 12 °C.

Garde :

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE L' OLIVETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol