DOMAINE DE L'ÎLE MARGAUX

Cuvée Mer de Garonne 2005

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé sur une île au milieu de la Garonne, ce domaine a été entièrement rénové en 2001 par son nouveau propriétaire M. Favarel. Ce 2005, dominé par le merlot, auquel s'ajoutent les cabernets, le malbec et le petit verdot exprime des arômes de fruits mûrs, agrémentés de notes vanillés. La bouche est structurée par des tanins bien affirmés mais fondus.

Détail du vin Domaine de l'île margaux

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).