DOMAINE DE GIVAUDAN

Léa 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'unique cave particulière de Cavillargues propose deux très beaux vins. La cuvée Léa, issue de grenache majoritaire et de syrah, se présente dans une robe très sombre, livrant un bouquet intense de fruits rouges (fraise, framboise), agrémenté de quelques notes animales. En bouche, alcool et acidité s'équilibrent parfaitement, les tanins sont enrobés et les fruits toujours présents. Un vin gras et plein, à déguster dans l'année. Le grenache est encore plus présent dans la cuvée Garnet 2009 rouge (8 à 11 €), un côtes-du-rhône encore dominé par les notes vanillées et torréfiées de l'élevage (douze mois de fût), mais fort prometteur.

Détail du vin Domaine de givaudan

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.