DOMAINE DE CAMAISSETTE

Cuvée Amadeus 2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La voie Aurélienne tracée par les Romains passe tout près du domaine de 24 ha, commandé par une maison du XVIIes. Elevée dix-huit mois en fût, cette cuvée apparaît aujourd'hui nette et franche, parfumée de vanille et de notes fumées. Les fruits noirs et les épices complètent ces arômes en bouche, tandis que les tanins encore un peu austères invitent à une garde jusqu'en 2006. Le Domaine de Camaïssette rouge 2002 (3 à 5 €) est cité également.

Détail du vin Domaine de camaissette

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.