DOMAINE CAMAÏSSETTE

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1974, Michelle Nasles quitte son métier de comptable pour reprendre le domaine familial fondé en 1901 : 4 ha d'oliviers et 23 ha de vignes. Aidée de son mari Jacques et de son fils Olivier, oenologue, elle s'implique dans la défense des coteaux-d'aix, comme son père, l'un des artisans de leur accession en AOC.

L'avis du Guide Hachette des Vins

la cuvée classique, associant syrah (50 %), grenache et cabernet-sauvignon. « Classique » dans le bon sens du terme, avec son nez partagé entre framboise et agrumes, et son palais généreux et plein, qui conviendra au repas.

Détail du vin Domaine camaïssette

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.