Domaine Coulange 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les passionnés de reptiles pourront visiter la ferme des crocodiles et, 5 km plus loin, se retrouver avec les amateurs de vin au domaine de la famille Coulange. Original par sa structure, ce rosé doit encore évoluer quelques mois. A l'aération, le nez révèle une belle présence aromatique que l'on retrouve en bouche ; les fruits rouges s'associent à des notes florales de mimosa. A réserver à des terrines ou à une assiette de charcuterie de montagne. Etiquette élégante.
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Détails du vin
-
Le Domaine Coulange 2004 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. COULANGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Les passionnés de reptiles pourront visiter la ferme des crocodiles et, 5 km plus loin, se retrouver avec les amateurs de vin au domaine de la famille Coulange. Original par sa structure, ce rosé doit encore évoluer quelques mois. A l'aération, le nez révèle une belle présence aromatique que l'on retrouve en bouche ; les fruits rouges s'associent à des notes florales de mimosa. A réserver à des terrines ou à une assiette de charcuterie de montagne. Etiquette élégante.
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DOMAINE COULANGE
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
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DOMAINE COULANGE
2002
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Même si la célèbre ferme aux crocodiles est tout près du domaine (une idée pour compléter la visite), le lapin de garenne aux herbes et aux girolles conviendra mieux à cette bouteille qu'un rôti d'alligator. Christelle et son père (il a quitté la coopération il y a dix ans pour se mettre à son compte) signent un vin grenache-syrah à 60-40 %, de présentation agréable. Derrière une robe violine à reflets bleutés paraît un chaudron de fruits rouges et d'aromates. Ce 2002 d'un style net et friand ne peut que plaire.
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DOMAINE COULANGE
Saint-Andéol 2018
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Le duo grenache-syrah en forme dans cette version colorée, au nez bien juteux (cassis, myrtille) et à la bouche charnue, souple et ronde qui offre une belle qualité de fruit. Une bonne manière de faire connaissance avec cette nouvelle dénomination (Saint-Andéol) située sur la rive droite du Rhône, née en 2018.
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DOMAINE COULANGE
Mistral 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Un vin dominé par le grenache à 80%. Les dégustateurs ont aimé sa robe grenat sombre, tout autant que son nez typique de fruits rouges et d'épices. La bouche se révèle friande et fraîche, parfaite pour un apéritif sous la tonnelle. Un bon «vin de copains».
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DOMAINE COULANGE
2015
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Au nez, des arômes frais et exotiques d'ananas agrémentés d'un soupçon d'anis légèrement fumé et de fleurs blanches. D'un bon volume, à peine suave, ronde sans manquer de fraîcheur, la bouche est équilibrée.
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DOMAINE COULANGE
Rochelette 2013
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Cet assemblage classique grenache-syrah (80-20) présente un bouquet friand et généreux de fruits rouges très mûrs et de cuir. La bouche, longue, puissante et chaleureuse, est bien arrimée à des tanins serrés, solide colonne vertébrale qui permettra à ce vin de passer quelques années en cave et d'affronter un mets de caractère.
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DOMAINE COULANGE
Mistral 2013
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
un joli nez de fruits rouges et d'épices ouvre la dégustation, prolongé par un palais de bonne longueur et bien en place, structuré avec fermeté mais sans dureté.
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DOMAINE COULANGE
Cuvée Rochelette 2000
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
En 1996, la famille Coulange décide de quitter la coopérative pour créer sa propre cave. Ce vin rustique mais d'une agréable harmonie est une belle réussite. Il est très typique de la région ardéchoise. La charcuterie ardéchoise constitue un bon accord gourmand.
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DOMAINE COULANGE
1998
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Père et fille tiennent les rênes de ce domaine de 34ha. Leur 98 rouge est très fruité. La présence de 80% de syrah explique ce charmant trait de caractère. La bouche a un air de fête printanière.
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Le vigneron
EARL DOM. COULANGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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