DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY

Confidence 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Converti à la vigne en 2004 après une carrière dans la finance internationale, Gérard Constant a fait une entrée remarquée dans le Guide avec son 2007, coup de cœur. Son 2009 mi-grenache mi-syrah a belle allure dans sa robe sombre aux reflets pourpres. N'hésitez pas à l'aérer pour que son bouquet livre pleinement ses parfums de fruits cuits et son boisé élégant. Les tanins commencent à se fondre dans une chair riche et ronde aux saveurs de fruits confiturés, relayées en finale par d'agréables notes poivrées et chocolatées. À découvrir dans les quatre ans sur un civet de chevreuil.

Détail du vin Domaine constant-duquesnoy

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vinsobres

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.