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DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

Les Joyeuses 2002 • 1er cru

Bourgogne • Ladoix

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Contrairement à ce que nous avons écrit l'an dernier, les Joyeuses sont à Ladoix un climat bien reconnu en 1er cru. Elles se présentent ici sous un rubis éclatant. Leur bouquet de pain d'épice est très légèrement réglissé. En bouche, ce 2002 monte en puissance et redescend sur le fruit. On peut attendre un an ou deux avant de le servir à table, sur du canard par exemple.
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Détail du vin Domaine christian perrin

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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Vin cité
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Blanc tranquille
8 à 11 €

DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

Les Boutières2001

Guide 2004

Vin cité
Bourgogne • Aloxe-corton
Rouge tranquille
11 à 15 €

DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

Les Boutières1999

Guide 2002

Vin cité
Bourgogne • Aloxe-corton
Rouge tranquille
11 à 15 €

DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

Les Boutières1998

Guide 2001

Vin très réussi
Bourgogne • Aloxe-corton
Rouge tranquille
11 à 15 €
tous les vins du même vigneron

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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