DOMAINE CHRISTIAN PERRIN

Les Boutières 2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une microcuvée réussie dans un climat bordant Aloxe-Corton pour ce domaine ayant obtenu son label bio avec le millésime 2005. La robe jaune doré de ce 2008 est de bon augure; au nez, des notes de fleurs blanches, de litchi et un bon boisé invitent à poursuivre la dégustation. La fraîcheur acidulée du fruit, caractéristique de l'année, soutient longuement un palais légèrement vanillé. Deux années de cave et l'on pourra servir cette bouteille sur du poisson – pourquoi pas des sushis?

Détail du vin Domaine christian perrin

Garde :

-

Production :

424 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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