DOMAINE CHRISTIAN ET MICHÈLE SAVOYE Cuvée Vieilles Vignes 2006
DOMAINE CHRISTIAN ET MICHÈLE SAVOYE Cuvée Vieilles Vignes 2006

Domaine Christian et Michèle Savoye

Favori
Cuvée Vieilles Vignes 2006 - rouge
  • rouge tranquille
5 à 8 €
Guide Hachette des Vins 2008
Vin très réussi!

Domaine Christian Et Michèle Savoye Cuvée Vieilles Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Un tout nouveau cuvage (2006) et de très vieux ceps pour ce juliénas rouge profond aux nuances violines. Le nez associe de délicats parfums de fruits exotiques et de fruits noirs, à des notes d'épices et de violette. L'attaque franche et vive, avec une pointe de minéralité, introduit une bouche bien construite au fruité un peu végétal. Ce vin jeune et prometteur accompagnera une volaille de Bresse, un chaource ou un brillat-savarin maintenant ou dans les deux ou trois ans à venir.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
4 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
13 à 15 °C
Producteur
CHRISTIAN ET MICHÈLE SAVOYE
Fiche du producteur
Appellation
Juliénas
Fiche appellation

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