Domaine Castera 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Une ferme béarnaise typique, avec une cour intérieure fermée et des murs en pierre apparente. Vous y trouverez ce vin jaune clair, limpide et brillant, dont les arômes intenses évoquent les agrumes (citron) et la pêche blanche, introduction d'une bouche fraîche et expressive, nuancée d'une pointe minérale en finale. Une étoile revient au moelleux cuvée Privilège 2005 (11 à 15 €), tout en finesse.
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Détails du vin
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Le Domaine Castera 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. CASTÉRA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jurançon
- Fiche appellation
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Doux Cuvée Privilège 2006
Ce domaine, acheté en 1904 par l'arrière-grand-père Lihour, présente une cuvée au nez ouvert, floral et fruité, légèrement boisé. En bouche, la matière est délicate, imprégnée de fruits mûrs et d'arômes vanillés et grillés. L'ensemble reste bien équilibré jusqu'à la finale, relevée par les épices. Un jurançon harmonieux.
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2006
Une ferme béarnaise typique, avec une cour intérieure fermée et des murs en pierre apparente. Vous y trouverez ce vin jaune clair, limpide et brillant, dont les arômes intenses évoquent les agrumes (citron) et la pêche blanche, introduction d'une bouche fraîche et expressive, nuancée d'une pointe minérale en finale. Une étoile revient au moelleux cuvée Privilège 2005 (11 à 15 €), tout en finesse.
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2002
Le jurançon liquoreux cuvée Privilège 2001 (11 à 15€) obtient une étoile, à l'instar de ce vin sec, or pâle à reflets verts, qui s'ouvre sur des notes de pamplemousse et de fruits secs. D'attaque suave et fraîche à la fois, celui-ci garde cette ligne en accentuant son fruité jusqu'en finale.
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Le vigneron
DOM. CASTÉRA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jurançon
Royal, le jurançon est entré dans l'histoire lors du baptême du futur Henri IV, auquel on aurait humecté les lèvres de quelques gouttes de ce cru. Ce vin que Colette qualifiait de « prince enflammé, impérieux » ne peut cacher son origine montagnarde. Perchées sur un balcon faisant face à la chaîne pyrénéenne, les vignes ...
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