DOMAINE BERTA-MAILLOL Rancio Solera - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

La note de rancio, cette nuance très particulière de noix, est très appréciée des Catalans. Le terme, parfois galvaudé, est aujourd'hui protégé, et les vins qui affichent cette mention traditionnelle doivent la justifier en cas de contrôle. Ici, cette tonalité aromatique s'acquiert par la solera, technique empruntée au xérès d'Andalousie, qui permet aux vins jeunes, durant trois à cinq ans, de s'enrichir en cascade au contact de vins plus âgés. Au fil des ans, la robe tuilée s'orne de reflets roux tandis que le nez, sur le grillé et le pruneau, prend ces accents de noix caractéristiques. Cet arôme se mêle à la torréfaction et à la cerise épicée au sein d'une matière charnue et voluptueuse enveloppant et prolongeant l'ensemble.

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Détail du vin Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Berta-maillol Rancio Solera rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. BERTA-MAILLOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls