Domaine Astruc Chardonnay Da 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
À la confluence des climats océanique et méditerranéen, sur ce domaine de 50 ha situé au pied des Pyrénées, le chardonnay a trouvé un beau terrain d'élection. Pour preuve, ce 2012 au parfait équilibre entre douceur et vivacité. Jaune aux reflets verts, il offre un bouquet intense d'amande croquante et de vanille. La structure est superbe, fine, soyeuse et bien équilibrée. Un vin suave qui sera autant à l'aise sur une viande blanche rôtie que sur une pâtisserie orientale.
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Détails du vin
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Le Domaine Astruc Chardonnay Da 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 180 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. ASTRUC
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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- blanc effervescent
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Le vigneron
DOM. ASTRUC
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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