DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

Au Puits des Moines 2005

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un ancêtre célèbre: Antoine Allimant, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Koenigsbourg. Depuis 1984, le domaine (12 ha) est conduit par Hubert Laugner. Le nom de cette cuvée fait référence aux moines défricheurs qui mirent en valeur le terroir granito-gneissique du Moenchborn. De couleur dorée, ce pinot gris se présente avec discrétion mais délicatesse au nez. Ample et souple au palais, il persiste sur des notes d'agrumes confits tout en finesse. Il est prêt. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

Détail du vin Domaine allimant-laugner

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.