DOMAINE VAUPRÉ

Vieilles Vignes 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis l'arrivée du fils Florent en 2009 aux côtés de son père Dominique, l'ensemble du vignoble familial (11 ha) est labouré ou enherbé, les traitements sont raisonnés, la vinification se fait avec les levures indigènes et les élevages sur lies se sont allongés jusqu'à la mise en bouteilles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vieille vigne de soixante-quatre ans cultivée sur un sol d'argiles et de calcaires a donné naissance à ce plaisant 2013. Au nez, les senteurs boisées (torréfaction et vanille) se mêlent à des nuances fruitées. On retrouve les fruits mûrs dans une bouche ample et riche, qui s'achève sur une agréable note acidulée lui apportant fraîcheur et longueur.

Détail du vin Domaine vaupré

Garde :

2015 - 2019

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.