DOMAINE VAL DE CAIRE 2018 - blanc

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Val De Caire 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

66 % de vermentino et 34 % d'ugni blanc sont assemblés dans cette cuvée couleur jaune clair. Le nez dévoile des arômes discrets de pêche, de fruits blancs et de fleurs. La bouche est ample, sur la fraîcheur du fruit qui s'équilibre avec la finale sur de légers amers.

Dom. Val De Caire : Le vigneron

Après avoir travaillé comme salarié dans plusieurs domaines, Guillaume Reynier a pris en fermage ce vignoble implanté dans son village natal à la suite du départ à la retraite du propriétaire, qui était coopérateur. Il a créé la cave en 2003 et converti au bio ses 17 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Val De Caire 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Val De Caire 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Val De Caire 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Val De Caire 2018 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Val De Caire 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Val De Caire 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Val De Caire 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Val De Caire 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2021

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. VAL DE CAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :