Domaine Val de Caire

Un peu de sauvignon blanc (10%) entre dans l'assemblage de ce rosé qui fait chanter la Provence dans le verre - «lou cantaï» signifie le chanteur, c'est aussi le nom de la parcelle qui l'a vu naître. ...

D'un très joli rose pâle aux reflets argentés, ce rosé s'ouvre sans réserve sur les agrumes (pamplemousse, clémentine). Agrumes qui animent aussi la bouche, ample, ronde et précise, avec en soutien un ...

L'acquisition du vignoble et la création du domaine remontent à 2003, suite au départ à la retraite d'un adhérent de la cave coopérative. Guillaume Reynier signe ici un vin rouge sombre aux reflets br ...

Installé en 2003 comme jeune agriculteur, Guillaume Reynier a construit sa cave en 2005, puis son caveau de réception en 2006. Il est maintenant fin prêt à vous accueillir pour vous faire découvrir, s ...

Syrah (75%) et grenache composent ce 2019 plutôt réservé à l'olfaction, qui dévoile de délicats arômes de fruits rouges et de romarin. Tendre à l'attaque, le palais déploie progressivement une matière ...

d'un rouge rubis profond et brillant, cette cuvée d'assemblage (syrah, grenache, cabernet-sauvignon) présente un nez fin de fruits rouges (cerise). La bouche est bien structurée avec des tanins souple ...

66% de vermentino et 34% d'ugni blanc sont assemblés dans cette cuvée couleur jaune clair. Le nez dévoile des arômes discrets de pêche, de fruits blancs et de fleurs. La bouche est ample, sur la fraîc ...

Macération longue et pigeage de la syrah, remontage du cabernet-sauvignon, élevage de douze mois en cuve avec pour résultat un vin tout en fruit, rond, souple, soyeux, et long. ...

Heureux qui comme Ulysse, ce poème de Joachim du Bellay pourrait illustrer le parcours de ce propriétaire qui, après des années de vinification et de culture dans différents domaines, est revenu dans ...

Changement de nom: de «Valclaire», le domaine est devenu «Val de Caire». Après dix-huit mois de fût, ce vin se présente dans un habit rouge sombre à reflets tuilés. Il en émane un joli fruité, allant ...

Ce jeune agriculteur, installé en 2003, signe un rosé de grenache et de syrah, à la robe limpide et brillante, aux reflets argentés. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, suivies de nuances m ...

Un rosé de grenache (75%) et de syrah un brin discret au nez, mais à la bouche gouleyante et non sans longueur. Un vin simple mais bien fait. ...

Une forte dominante de grenache (83%) avec de la syrah en complément pour ce rosé pastel aux reflets bleu-violet. Le nez joue sur des senteurs mûres de fraise écrasée et sur des notes citronnées. Un p ...

Un Coup de foudre élevé en fût, pendant douze mois, issu de syrah et de cabernet-sauvignon. Le nez séduit par d'agréables arômes de viennoiserie, et la bouche par sa structure fondue, enrobée de fruit ...