Domaine Siouvette Le Clos 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Cet assemblage syrah-cabernet paré d'une robe profonde dévoile un nez encore un peu sur la réserve de fruits à l'alcool, de poivre, de réglisse et de violette. Soutenu par des tanins bien présents, il s'affirme plus nettement en bouche autour de notes de torréfaction, de fruits noirs et d'épices. Un vin riche et structuré qui demande à se patiner.
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Détails du vin
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Le Domaine Siouvette Le Clos 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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1 670 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 670 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. SIOUVETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. SIOUVETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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