DOMAINE SIOUVETTE Le Clos 2018 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une belle robe pêche dorée habille cette cuvée dominée par le grenache. Le nez est franc sur les fruits rouges (framboise, cassis), les agrumes (citron vert) et les fleurs blanches. La bouche est fraiche et enveloppante avec une finale épicée racée.

Dom. Siouvette : Le vigneron

Ancienne ferme des pères chartreux de la Verne, cette propriété, dans la famille Sauron depuis 1836, produisait autrefois du bois d'uvre. Elle se convertit à la viticulture au début du XX^es. : en cave particulière jusqu'en 1956, puis passage en coopérative jusqu'en 1985 avant un retour à la vinification au domaine. Les 23 ha de vignes, plantés en coteaux sur les sols argilo-schisteux du massif des Maures, surplombent la vallée de la Môle. La conversion bio est l'objectif à moyen terme.

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Détail du vin Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Siouvette Le Clos 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. SIOUVETTE

la Fiche du producteur

Appellation :