DOMAINE ROSIER Terroir la Baume Saint-Paul - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

70 % de chardonnay dans ce crémant ouvert sur les fruits jaunes bien mûrs et les fleurs blanches. Généreusement dosée, tendre, la bouche séduit par sa souplesse et sa gourmandise. Facile d'accès.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles de blanquette et de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et 12 viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rosier Terroir La Baume Saint-paul blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2022

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :