Domaine Rose Et Paul 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un rosé friand qui fait la part belle au cabernet franc. On en retient sa robe légère et limpide, son nez tonique, entre fruits rouges frais et fruits à noyau, et sa bouche juteuse, souple, fraîche. Un vin franc, fruité, facile et de bonne longueur.
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Vins de Malepère
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Détails du vin
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Le Domaine Rose Et Paul 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2024
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. ROSE ET PAUL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Malepère
- Fiche appellation
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