Domaine Puech Le Rosé 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Un rosé moderne, pâle et saumoné, qui séduit par son nez frais et friand de fraise, de groseille et d'agrumes, et par sa bouche exemplaire, bien arrondie, mais légère et très tonique. De l'éclat et du fruit.
Vins de Languedoc
Détails du vin
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Le Domaine Puech Le Rosé 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2021
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL DOM. PUECH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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