Domaine Pierre Gelin

Les raisins, en provenance des 60 ares dont dispose le domaine dans ce grand cru, n'ont pas tous été égrappés (10% de vendanges entières). Pour le reste, c'est une vinification très classique qui a été menée par Pierre-Emmanuel Gelin. Il a obtenu un vin d'une grande élégance. Après avoir exprimé une touche de cuir frais, le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs à maturité et des nuances de boisé bien intégré. Le palais, ample, rond, velouté, est construit sur des tanins soyeux et déploie une longue finale pleine de fraîcheur. Une cuvée promise à un bel avenir.

Une petite proportion de vendanges entières (10%) et un élevage long en fût (vingt mois): Pierre-Emmanuel Gelin a trouvé la bonne formule pour livrer un vin à la fois consistant, long et harmonieux. Le nez évoque la griotte accompagnée d'une touche vanillée, et les tanins se montrent puissants mais jamais agressifs.

L'étiquette à elle seule relève des Monuments historiques. Elle reproduit la statue de François Rude pour Fixin. Clos Napoléon, c'est ici un monopole. Après vingt mois en fût, la vanille se détache du pruneau. Les tanins tamisés soutiennent la matière ronde et souple. Un vin friand et nerveux avec un rien d'animal. Une victoire sans appel.

Sculpté par François Rude à Fixin, Napoléon se réveillant n'attend qu'une chose pour se lever du bon pied: un verre sur sa table de nuit. Celui-ci ferait parfaitement l'affaire, tant il est impérial. Sa robe hésite entre carmin et pivoine. Son nez très vineux opte pour la gelée de cassis. Sa bouche est un heureux plaisir, fait d'équilibre et d'élégance. Vendange tardive si l'on peut dire: le 6 septembre. Le compte était bon. Notez en outre le 1 er  cru Les Hervelets 2003 rouge (15 à 23 €), pour les amateurs de boisé (une étoile).

Les inconditionnels de l'Empereur préféreront peut-être le 1 er cru Clos Napoléon rouge 2002 (15 à 23 €) à l'étiquette si évocatrice et très fixin d'esprit qui obtient une citation. En revanche, ce village est remarquable: tout juste si on ne lui met pas le ruban rouge à la boutonnière. D'un rubis grenat insondable, finement boisé et légèrement animal, il transforme la bouche d'un coup de baguette magique: un sous-bois où l'on cherche avec bonheur le champignon. Rien de frivole dans cette constitution à la trame soyeuse et qui s'achève sur le Zan. Ne pas en user trop tôt: il se gardera au moins trois à quatre ans.

Ce vin esquisse une légère évolution. Sa robe est cependant de bonne intensité. Son nez? Assez complexe entre le fruit et la vanille. Les tanins gardent une astringence plutôt positive, signe de jeunesse, d'autant que l'acidité est parfaite. Arrière-saveur de fruits rouges confits, excellente persistance. Ce vin provient d'un 1 er cru situé en début du piémont et en dessous des mazis.

Pierre Emmanuel Gelin a procédé à une vinification avec 30% de vendanges entières, suivie d'un élevage long en fût de chêne (20mois). Le résultat est un 1er cru présentant des notes harmonieuses de fruits rouges et de caramel. À la fois riche et frais, le palais se révèle ample, dense, bien structuré et doté d'une belle finale.

un fixin vanillé et fruité (pruneau, griotte) au nez, tendre et consistant en bouche, qui offre de la mâche et de la longueur.

Issue de près de 3ha de vignes, il s'agit là d'une des cuvées les plus importantes en volume du domaine. Le nez évoque la cerise burlat et des notes chocolatées. En bouche, un élevage long (vingt-deux mois) a permis de bien affiner les tanins, même s'ils font encore preuve d'une certaine puissance et confèrent un beau volume à ce vin bâti pour la garde.

la Cocarde est un climat situé juste au dessous du hameau de Fixey, au nord de l'appellation. Des arômes d'épices (poivre), de torréfaction et de framboise s'associent avec élégance au nez. En bouche, les tanins sont fondus sur un fond acidulé et frais.

à un nez plutôt réservé, sur la vanille et les fruits rouges, succède une bouche ample, riche et ferme.

L'une des cuvées les plus importantes en volume du domaine. Pierre-Emmanuel Gelin a parfaitement négocié ce millésime 2014, livrant un vin délicatement bouqueté autour des épices et des fruits noirs, ample, souple et soyeux en bouche, adossé à des tanins fins et à un bon boisé toasté.

Près du hameau de Fixey, le long de la route des grands crus, ce terroir porte haut les couleurs de son appellation. Cette cuvée en est un beau représentant, pour l'intensité de sa palette aromatique, centrée sur les fruits rouges et noirs, comme pour la finesse de sa texture, le soyeux et l'élégance de ses tanins et sa longueur en bouche.

apprécié pour son caractère gourmand et persistant (griotte, fraise des bois, épices), son ampleur, ses tanins soyeux et sa rondeur.

Un grand classique des 1ers crus de Fixin, et plus généralement du nord de la Côte de Nuits, que ce Clos Napoléon, un climat en monopole de 1,8ha, situé à la hauteur du Clos du Chapitre, en dessous des Perrières. Autrefois cadastré «Aux Cheuzots», il doit son nom à Claude Noisot, officier de la garde impériale, qui en fut propriétaire. Le nez se montre assez discret, sur des notes de cerise bien mûre et de violette. La bouche fait l'unanimité par sa densité, son volume, ses tanins fins et soyeux, et son boisé ajusté, issu d'un élevage long de vingt et un mois. Déjà harmonieuse, cette bouteille réclame un peu de temps pour donner le meilleur d'elle-même.

Pierre-Emmanuel Gelin représente la troisième génération sur ce domaine fondé en 1925 par Pierre Gelin. La plus grande partie des 13,5ha de vignes de l'exploitation est implantée à Fixin. Autant dire que l'on a affaire à un spécialiste de l'appellation. Ce village est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles bien réparties dans la commune. Intense au nez, il mêle les fruits noirs et la cerise à des notes épicées et boisées, souvenirs d'un séjour de vingt-deux mois en fût. Souple en attaque, franc et net au palais, il finit sur des tanins marqués: à laisser vieillir deux ans.

Ce domaine possède en monopole le climat Aux Cheuzots, une parcelle de 1,8 ha baptisée du beau nom de Clos Napoléon par son ancien propriétaire Claude Noizot. Ce capitaine de l'armée de l'Empereur avait organisé sa propriété de Fixin, acquise grâce à un judicieux mariage, autour du culte de Napoléon: les cent marches de pierre du parc représentent ainsi les Cent-Jours. Ce 2006 ne manque pas de caractère, avec son nez sentant l'eau-de-vie et le poivre, et son palais charnu aux tanins fermes, évoquant les fruits à noyau. À attendre deux ou trois ans minimum et à marier avec un pavé de biche aux airelles. Plus discret mais également structuré, le fixin En Clomée Vieilles Vignes 2006 (11 à 15 €) est cité.

Pierre-Emmanuel Gelin a succédé en 2008 à son père Stéphan. Cette bouteille sera à servir lors d'un banquet du Souvenir napoléonien. L'Empereur occupe en effet toute l'étiquette (son Réveil sculpté par Rude au parc Noisot). Il s'agit bien sûr du Clos Napoléon, autre invention du grognard Noisot (le climat s'appelle Cheusots). Il porte la robe du sacre. Ses notes de kirsch sont caractéristiques du fixin. On ne lui prédit pas l'immortalité, mais il remporte ici une victoire honorable grâce à sa mâche agréable et à sa fraîcheur finale aux accents de cassis. Le village rouge 2005 (11 à 15 €), également prometteur, est cité.

Rubis clair, ce 2000 a une couleur fraîche. En revanche, le nez est plus affirmé (cerise à l'eau-de-vie, ganache). Sa souplesse et son fruit équilibrent une présence tannique qui –il est vrai– ne surprend pas en ce terroir. Un vin qui exprime bien la typicité d'un village. Meixvelles (ou Mévelles au cadastre) se trouve au centre du village.

Cette parcelle en Hervelets (près de 0,5ha) est une acquisition nouvelle de la famille Gelin. Riche idée! Rubis à reflets légèrement roses, il garde toute sa réserve face à nos trois coups de nez. Au palais cependant, l'impression d'équilibre est immédiate, dans un registre voluptueux. Aucune brutalité dans le renfort tannique. Caudalies de sept secondes si vous voulez tout savoir et, si cela ne qualifie pas pour les J.O., c'est pas mal quand même! Honnête village 99 rouge (8 à 11€) cité.