DOMAINE PATRICK JAVILLIER

Les Serpentières 2015 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Après des études d'oenologie, Patrick Javillier a repris l'exploitation familiale de Meursault et vinifié ses premières cuvées en 1974. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 10 ha répartis sur cinq communes de la Côte de Beaune, de Puligny-Montrachet à Pernand-Vergelesses.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin fruité au nez comme en bouche, souple, rond, un peu plus tannique en finale. Une petite garde est à prévoir, mais c'est un 1ercru que l'on pourra déguster sans trop attendre.

Détail du vin Domaine patrick javillier

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.