Domaine Nebout
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Nebout Le Tressallier Des Gravières 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
un pur tressallier au bouquet floral agrémenté d'une pointe de noisette. Beaucoup de fraîcheur au palais, mais bien maîtrisée, valorisant les arômes de fruits blancs (poire). Un vin encore dans sa jeunesse, doté d'un joli potentiel.
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Détails du vin
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Le Domaine Nebout Le Tressallier Des Gravières 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de rouget.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. NEBOUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-pourçain
- Fiche appellation
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DOMAINE NEBOUT
2012
Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
Julien Nebout a pris en 2006 la suite de quatre générations à la tête de cette propriété de 35ha. Il propose une cuvée grenat foncé, au nez complexe et intense de fruits noirs et de fleurs. La bouche souple et charnue est soutenue par des tanins soyeux. Pour accompagner des plats régionaux, dès la sortie du Guide. La cuvée Séduction 2011 rouge (10000b.), un pur pinot noir, a été élevée pour partie en fût, ce qui lui apporte de jolies nuances vanillées et torréfiées. On pourra l'attendre un an ou deux pour laisser à ses tanins le temps de se fondre.
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DOMAINE NEBOUT
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
Implanté dans la commune même qui a donné son nom à l'appellation, ce domaine est régulièrement mentionné dans le Guide, parfois aux meilleures places: un blanc 2009 fut ainsi élu coup de cœur l'an dernier. Ce vin rouge du même millésime, issu d'un terroir argilo-calcaire, se partage équitablement entre pinot noir et gamay. Légèrement tuilé, il dévoile un nez plaisant marqué par le pinot, aux nuances de petits fruits bien mûrs. Des tanins soyeux et une belle puissance aromatique contribuent à son harmonie. À déboucher dès la sortie du Guide.
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DOMAINE NEBOUT
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- blanc tranquille
Ce vin à dominante de tressallier, accompagné de 10 % de chardonnay, se présente élégamment dans sa robe dorée et livre de délicats parfums floraux (genêt) et végétaux. Après une attaque fraîche, la bouche se montre riche et onctueuse, vivifiée par un agréable perlant en finale. Un saint-pourçain dynamique. La cuvée de blanc 2007 (3 à 5 €), vive et légère, et le rouge 2007, ample et soyeux, sont cités.
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DOMAINE NEBOUT
2005
Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
Le gamay, majoritaire, bénéficie d'un appoint de 20 % de pinot noir. Il en résulte un vin encore timide de prime abord, mais qui s'éveille à l'aération sur les fruits rouges. Souple et rond, il évolue harmonieusement au palais, avec une pointe de fraîcheur. Citée, la cuvée des Gravières 2005 blanc (5 à 8 €) fait preuve de personnalité grâce à ses notes minérales.
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
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