Domaine Michel Thomas et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Michel Thomas Et Fils Silex 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Un sancerre des plus aimables, délié, aux parfums retenus mais précis de citron confit, tendre, frais, sapide et d'une légèreté très apéritive en bouche. À boire sur le fruit.
Vins de Sancerre
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Michel Thomas Et Fils Silex 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2027
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL THOMAS ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2022
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Intensité fruitée autour de la poire et du litchi, forte minéralité: le nez de ce sancerre séduit d'emblée. La bouche, à l'unisson du bouquet, offre du gras et de la suavité, du volume et de la rondeur, avec en appoint une fine acidité qui communique la fraîcheur attendue et une superbe tension en finale. Le coup de cœur fut mis aux voix.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2013
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Cet aspirant au coup de coeur se présente dans une robe intense striée de reflets grenat. Discret, le nez est composé de fines notes griottées et vanillées. Ample et fruité, le palais se révèle à la fois soyeux dans sa texture et corsé par ses tanins fermes et solides. Un vin charpenté, au beau potentiel de garde.
en savoir plus
MICHEL THOMAS ET FILS
Silex 2010
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Michel et Laurent Thomas, dont la cave regarde Sancerre depuis le hameau des Égrots, vinifient une parcelle de 1,53 ha sur un terroir d'argiles à silex. Ils obtiennent cette année un sancerre d'une grande finesse, dont le nez dévoile avec subtilité des notes d'iris, de kiwi et de coing. Équilibré, le palais affiche de la souplesse, de la rondeur et une pointe de gras. Une finale longue et nerveuse complète avec fraîcheur ce tableau sobre d'une rare élégance.
en savoir plus
MICHEL THOMAS ET FILS
Silex 2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Régulièrement mentionnée dans le Guide, en blanc ou en rosé, cette exploitation familiale de 17 ha fait encore une fois la preuve de son savoir-faire. Pure et développée, l'expression aromatique de sa cuvée Silex est complexe: de l'acacia, du sureau, des notes de pêche et d'agrumes... La bouche est dans la continuité du nez. À sa rondeur et à sa concentration répond une juste fraîcheur. Si on y ajoute le gras, la minéralité et la persistance, ce sancerre mérite bien les chaleureux compliments du jury. Élevé en fût, le blanc 2009 Terre blanche (11 à 15 €; 1 500 b.), riche et généreux, reçoit une citation.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
Cuvée Alexis 2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Le millésime 2003, si difficile à vinifier, a bien réussi à Michel Thomas. Les deux vins présentés obtiennent deux étoiles. Rubis intense, ce sancerre évoque les fruits, nuancés de vanille et de chocolat hérités d'un an d'élevage sous bois. Un florilège d'arômes. Il se montre gourmand grâce à sa chair ronde, soutenue par des tanins souples, et à ses flaveurs persistantes. Le Terre Blanche 2003 blanc a séjourné huit mois en fût: l'empreinte boisée mérite de se fondre encore, mais on perçoit déjà de la richesse, de la fraîcheur et de longs arômes.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
Silex 2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Un sancerre des plus aimables, délié, aux parfums retenus mais précis de citron confit, tendre, frais, sapide et d'une légèreté très apéritive en bouche. À boire sur le fruit.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
Caillottes 2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Un sancerre fermenté et élevé en amphores, couleur paille, aux arômes épanouis et d'une belle complexité: pamplemousse, chèvrefeuille, fleur d'oranger et une pincée de curry. Une fine sucrosité enrobe une bouche expressive, dynamique et juteuse, à l'accent zesté. Complet, persistant, sa place est à table, sur un poisson au fenouil par exemple.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Les arômes fruités (poire, pêche blanche, abricot) constituent le cœur olfactif de cette cuvée issue d'un assemblage de terroirs. Ronde et riche, construite autour d'un beau gras et d'une petite amertume, la bouche fait preuve de complexité et de longueur.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2021
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Une jolie couleur de marbre de rose, un nez fruité (framboise, abricot), floral (violette) et légèrement lacté, une bouche croquante et acidulée, de bonne longueur: un rosé bien en place pour les beaux jours.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2018
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Une jolie teinte corail invite à découvrir ce rosé, dont les arômes de bonbon anglais, de fraise et de kiwi se révèlent avec intensité. Il ne manque pas de relief en bouche et laisse une agréable sensation de fraîcheur de type agrumes.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Né d'un sol calcaire, ce rosé arbore une lumineuse couleur il-de-perdrix. Encore fermé, le nez n'en montre pas moins vivacité et finesse (pomme, fleurs blanches). Chatoyante en attaque, la bouche révèle des arômes de fruits blancs frais qui participent à une finale raffinée.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2015
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Ce vin libère de discrètes senteurs de cassis, de mûres, d'élégants parfums de violette, de pivoine, et une pointe végétale. La délicatesse des fragrances se retrouve dans une bouche ronde, aux tanins souples, plus fermes en finale. L'ensemble reste harmonieux et plaisant.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Si la robe est intense et profonde, le premier nez s'avère discret; l'aération libère des arômes de cerise, de pruneau et d'épices qui accompagnent toute la dégustation. La bouche se révèle ronde et concentrée, le tanin soyeux et fondu, mais la finale plus stricte. Bien que déjà agréable, ce vin gagnera à être attendu.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2015
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Un vin d'approche discrète avec sa robe saumon pâle à reflets gris et son premier nez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur d'élégantes senteurs de petits fruits rouges et de bonbon, nuancées de touches végétales. Il séduit par son attaque franche, sa bouche intense, de bonne tenue et sa finale acidulée.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
un rosé frais, gourmand et persistant sur des notes de bonbon anglais et de groseille.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2013
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Assemblage pour moitié de pressage direct pour moitié de macération, ce vin revêt une robe saumonée légèrement pêche. Un fruit que l'on retrouve au nez, associé à la groseille et aux agrumes. Souple en attaque, le palais offre du volume et une légère fraîcheur, et renoue avec les sensations olfactives.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS ET FILS
2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Assemblage pour moitié de pressurage direct et de macération par saignée, ce rosé se présente dans une robe saumon vif à reflets framboise. Les arômes amyliques s'atténuent rapidement et ce sont les nuances de cerise et de fraise qui s'imposent au nez. Fine et expressive, la bouche affiche un côté légèrement chaleureux pour finir sur une noble amertume qui apporte de la fraîcheur. Souple et fruité, ce rosé accompagnera tout un repas.
en savoir plus
MICHEL THOMAS
Cuvée Sil'Ex 2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Un sancerre issu d'un sol de silex, comme l'indique son nom. Dès les premiers effluves, on perçoit la puissance et la complexité du nez. Le fruité se développe dans des nuances d'orange confite et de fruits exotiques. Un léger perlant apporte une sensation de fraîcheur en attaque. Gras et chaleur apparaissent ensuite en bouche, rehaussés par une agréable vivacité en finale. À essayer sur un crottin de Chavignol.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS
Silex 2005
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Or vert: une teinte qui pourrait être celle d'un vin de l'année. Pourtant, ce sancerre est bien de 2005. Aux arômes floraux (chèvrefeuille), végétaux (tubéreuse et genêt) et fruités (poire) répond une bouche ronde en attaque, puis de plus en plus vive, agrémentée de flaveurs d'agrumes. De la jeunesse, sans nul doute, et un bel avenir. Le Domaine Michel Thomas 2006 blanc (5 à 8 €) est cité pour ses arômes de fleurs blanches.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL THOMAS
2005
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
C'est à l'entrée des Égrots, petit village vigneron entre Sury-en-Vaux et Verdigny, que se trouve la cave de Michel et Laurent Thomas. Tous deux proposent un vin rose très pâle, légèrement nuancé de violet. Le nez libère des arômes intenses de fruits et de fleurs qui trouvent écho au palais, souple et frais. Une bouteille qui procurera un réel plaisir à l'apéritif.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. MICHEL THOMAS ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Michel Thomas Et Fils Silex 2023 blanc
Vous aimez le vin Domaine Michel Thomas et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE