DOMAINE LIGIER Cuvée des poètes Savagnin Ouillé 2019 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce sont des raisins de savagnin issus de vignes pas très âgées mais pas toute jeunes non plus (17 ans) qui ont été utilisés pour faire cette cuvée ouillée, à la robe claire. On ne s'attend donc pas à la palette aromatique des vins jurassiens dits « typés ». Effectivement, le nez est très frais, expressif, marqué par le côté agrumes. Légèrement perlante, la bouche présente une belle vivacité et un bon équilibre, avec toujours cette touche agrumes délicate.

Dom. Ligier : Le vigneron

Installée à Arbois, la famille Ligier a créé ce domaine de toutes pièces en 1986 10 ha aujourd'hui. Des investissements réguliers ont été faits, notamment la construction, en 2002, d'un chai adapté au vieillissement des vins jaunes. Une valeur sûre du vignoble jurassien, avec une femme de talent aux commandes de la vinification, Marie-Colette Vandelle.

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Détail du vin Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ligier Cuvée Des Poètes Savagnin Ouillé 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2022 - 2026

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LIGIER

la Fiche du producteur

Appellation :