Domaine Le Fort 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Des arômes de cerise et de vanille, une attaque douce, des tanins bien enrobés qui se raffermissent en finale, une touche toastée pour conclure : un malepère de bonne garde qui fait un usage bien pensé de la barrique.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Le Fort 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2029
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. LE FORT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Malepère
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE LE FORT
Élevé en fût de chêne 2019
Déjà resplendissante dans le millésime 2017, cette cuvée fait aussi bien en 2019. Le nez est aussi profond que la robe est dense: fruits en confiture, pruneau, touche acidulée et nuance vanillée de la barrique. Du gras, une texture onctueuse, des tanins parfaitement fondus dans une chair généreuse, une longue finale sur le fruit épicé et une fraîcheur qui plane tout au long de la dégustation: tout est sensuel et harmonieux dans ce grand rouge déjà irrésistible.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Élevé en fût de chêne 2017
Un assemblage très «rive droite bordelaise» emmené par le merlot pour ce vin qui coche toutes les cases du beau vin de garde. Café, caramel, vanille, le nez porte l'empreinte d'un élevage ambitieux. La bouche le confirme, mais offre surtout et d'abord tout ce qu'il faut pour le digérer: du volume dès l'attaque, des tanins bien intégrés dans un corps cossu et concentré, et de la longueur. Une remarquable composition à prix doux et de belles promesses pour l'avenir.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Elevé en fût de chêne 2002
Une très belle réussite pour Stéphanie et Marc Pagès, la jeune génération qui transforme passion et simplicité en un coup de coeur. Le vin est tout en harmonie, avec un boisé très fin, légèrement vanillé et réglissé, arômes qui accompagnent des tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du Fort 2024
La passe de trois pour cette cuvée déjà auréolée d'un coup de cœur dans les deux éditions précédentes du Guide. Sobrement élevée en cuve, elle cultive le fruit que l'on prend bien du plaisir à humer dans le verre: cassis, cerise, pruneau et touche mentholée. Parfaitement équilibrée, ronde à souhait, cousue de tanins fondants, la bouche restitue ce bouquet dans un ensemble croquant, franc et très digeste. On en profite dès à présent sur une viande simplement grillée.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du Fort 2023
Coup double pour cette cuvée déjà coup de cœur dans l'édition précédente. On retrouve avec plaisir ce qui fait son charme: des arômes très généreusement fruités (confiture de fruits noirs et rouges), une touche d'épices, et une bouche terriblement gourmande, tout en chair, en sucrosité et en fruit, soutenue par des tanins déjà bien fondus. L'ensemble laisse une bien belle sensation de plénitude et de gourmandise. Pourquoi attendre?
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du Fort 2022
Remarquable de régularité, ce domaine glane un troisième coup de cœur en quatre ans. Pas de bois dans cette cuvée mais beaucoup de fruit, qu'elle tire d'une dominante de merlot manifestement bien mûr. Fruits rouges, cerise noire, touche de muscade et de poivre, voilà un bouquet ouvert et engageant. Des tanins finement extraits laissent s'exprimer le fruit dans une bouche puissante, ample, ronde, élégante, gorgée de fruits rouges jusqu'en finale. Irrésistible.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
2022
Touche vanillée, fruits noirs, poivron rouge, un nez bien typé ouvre sur un palais souple et rond, souligné de tanins tendres, le tout rehaussé d'une belle fraîcheur en finale. Harmonieux et gourmand.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Élevé en fût de chêne 2021
Des arômes torréfiés, cacaotés et fruités (fruits rouges), un palais bien composé, mentholé, doté de tanins fermes et d'une bonne allonge sur les notes du chêne: un 2021 sérieux qui doit encore digérer son élevage.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour de Fort 2019
Pas de bois dans cette cuvée dominée par le merlot, mais un fruit qui s'exprime sans fard, sur des notes de fruits rouges ensoleillés et d'épices. Charnue, concentrée mais ronde, bâtie sur des tanins bien mûrs, la bouche laisse le souvenir d'un malepère élégant, dont la petite austérité finale disparaîtra avec un peu de garde.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du Fort 2018
15% de malbec à l'appui du merlot et du cabernet franc dans ce rouge séduisant, au nez de fruits rouges compotés et de cerise noire agrémenté de notes épicées. Riche, ample, appuyée sur des tanins fermes mais enrobés, rafraîchie par des nuances végétales typiques de malepère, la bouche laisse le souvenir d'un vin très harmonieux.
en savoir plus
LA TOUR DU FORT
2010
Une imposante bâtisse fortifiée datant du XVII e s. a donné son nom à ce domaine familial repris en 1995 par Marc Pagès. Le vignoble, qui couvre aujourd'hui 40 ha, a été restructuré par le jeune vigneron après son installation, notamment dans son encépagement. Une trilogie merlot-cabernet franc-malbec est à l'origine de ce vin rubis profond, au nez vineux. Ce 2010 s'exprime pleinement en bouche où il offre des tanins puissants, de la rondeur et des arômes de fruits rouges et de réglisse. Un réel potentiel.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
2007
Les oenologues Marc et Stéphanie Pagès poursuivent avec rigueur les efforts engagés, il y a quinze ans, de reconstruction du domaine familial; un travail régulièrement salué dans ces pages. Ce 2007 présente une robe rubis soutenu. Le nez ouvert et très expressif dévoile des notes intenses de sous-bois et de vanille (un an de fût), tandis que la bouche se montre ronde, souple et fraîche. Un vin équilibré à boire dès l'automne et conseillé par les producteurs sur un cassoulet.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Élevé en fût de chêne 2005
Stéphanie et Marc Pagès ont repris cette propriété familiale en 1995. Leur 2005 à dominante de merlot (60 %) affiche intensité et complexité au nez, avec une succession de notes de pruneau, de vanille et de pain d'épice. La bouche pleine et harmonieuse trouve son équilibre sur un fond boisé, avant une finale d'une bonne longueur. À boire ou à attendre un peu.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Elevé en fût de chêne 2003
La régularité se confirme chez ce jeune vigneron qui sait tirer la quintessence de ses raisins; sa patte marque dorénavant un style de vin. Celui-ci porte une robe rubis profond. L'élevage sous bois apporte puissance et complexité. Très gras, onctueux et doté d'une riche palette aromatique, mariage complexe de fruits secs grillés et de petits fruits noirs à l'alcool, il est déjà prêt mais il saura se faire attendre.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Elevé en fût de chêne 2000
Le travail de Marc Pagès se retrouve dans ce vin. Son dernier investissement dans un chai d'élevage thermorégulé hisse cette propriété parmi les leaders de l'appellation. Ce millésime, paré d'une robe grenat soutenu, exhale des arômes intenses de vanille et de pain grillé mariés à des fruits à noyau. Après une attaque ample et ronde, le grain de tanins fondus et un bon boisé en finale confirment que le vin est prometteur.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
Elevé en fût de chêne 1998
Ce jeune vigneron cultive l'excellence sur les coteaux qui ont donné naissance à cette cuvée d'un rouge grenat engageant. L'élevage en fût soutient parfaitement un vin charnu et massif à la belle complexité de fruits cuits et d'épices. Le palais est ample, équilibré, vanillé; ses tanins présents sont les atouts d'une grande garde. Le temps travaille pour lui.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
2020
Des arômes de cerise et de vanille, une attaque douce, des tanins bien enrobés qui se raffermissent en finale, une touche toastée pour conclure: un malepère de bonne garde qui fait un usage bien pensé de la barrique.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du Fort 2017
Vinifié en cuve, au plus près du fruit, le vin embaume le fruit rouge frais. On se délecte de ces mêmes fragrances à la fois toniques et mûres dans une bouche parfaitement gourmande, mentholée, pourvue de tanins croquants, peut-être un peu fermes mais sans aucune âpreté. Vivant et plaisant, à boire sur le fruit, mais capable de tenir dans le temps.
en savoir plus
DOMAINE LE FORT
La Tour du fort 2015
Merlot (70%), cabernet et grenache sont associés dans ce vin solide, au nez frais et fruité rappelant le coulis de framboise, à la bouche ample et ferme, épaulée par des tanins encore bien présents. Du potentiel.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. LE FORT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Malepère
Au sud-ouest de Carcassonne, les côtes-de-la-malepère sont devenues malepère en accédant à l'AOC en 2007. L'aire d'appellation couvre trente-neuf communes sur les versants du massif de la Malepère, qui culmine à 442 m. Les Corbières, à l'est, atténuent ici les influences méditerranéennes, et la vigne, surtout vers l'ouest, est soumise ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Le Fort 2020 rouge
Vous aimez le vin Domaine le Fort? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE