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DOMAINE JEAN-BAPTISE ADAM Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Provenant d'un secteur granitique du Kaefferkopf, une des bouteilles signatures de la maison, issue de vignes âgées de plus de 60 ans et vinifiée en foudre centenaire. Le 2020 présente un nez attirant, partagé entre les fleurs blanches et les agrumes (citron vert, citron confit), nuancés de touches minérales, mentholées, réglissées et grillées. Ample et gras, le palais est équilibré par une fine acidité. (Sucres résiduels : 1 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette vénérable maison a été fondée en 1614 par Jean-Baptiste Adam, « gourmet-viticulteur » : expert et courtier. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie depuis 2004. À sa tête, Jean-Baptiste Adam, rejoint par Laure et Emmanuel.

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Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

80 €

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Domaine Albert Boxler - Alsace Riesling Réserve 2023

33,90 €

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Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

55 €

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Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023

14,50 €

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Détail du vin Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-baptise Adam Kaefferkopf Riesling Vieilles Vignes 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2030
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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