Domaine J. Boulon
- rouge tranquille
- A boire
Domaine J. Boulon Vieilles Vignes 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Des ceps de 70 ans plantés sur les sols argilo-siliceux du domaine sont à l'origine de ce vin ouvert sur des notes profondes de fruits noirs, mûre et myrtille notamment. Arômes prolongés par une bouche ample, riche et longue.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Beaujolais
Vins de Beaujolais
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine J. Boulon Vieilles Vignes 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. J. BOULON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE J. BOULON
2019
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
Coup de cur l'an dernier avec un beaujolais rouge, le domaine fait aussi bien cette année, mais avec un chardonnay qui témoigne de la générosité du soleil de l'été 2019. Une cuvée issue de jeunes vignes (15 ans) plantées sur un terroir argilo-siliceux. Elle est également le fruit d'une vinification en cuve à basse température. Ce coup de cur souligne le caractère rond, ample, généreux, exotique mais aussi minéral de ce beaujolais blanc, qui évoque la mangue, l'abricot et le fruit de la Passion.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
Vieilles Vignes 2018
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Une cuvée issue d'une sélection de vieilles vignes (soixante-dix ans en moyenne), qui a connu un élevage de neuf mois en cuve. Ce coup de cur récompense un beaujolais charnu, d'une grande densité et bâti sur des tanins harmonieux. Un bouquet expressif sur la framboise, la cerise, la pivoine lui apporte une complexité peu commune. Une finale ferme conclut la dégustation.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2023
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
Déjà récompensé à plusieurs reprises par de nombreuses étoiles, en rouge comme en blanc, le domaine Boulon maintient le bon cap. Ce chardonnay expressif et racé livre des parfums de fleurs blanches, de beurre et de fruits d'une belle fraîcheur. Il séduit aussi par son élégance et son harmonie en bouche, alliance parfaite de la rondeur et de la vivacité.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2014
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Le nez associe subtilement les épices aux fruits rouges. Une matière parfaitement équilibrée s'affirme au palais. Mais c'est la longueur, bien au-dessus des canons de l'appellation, qui a séduit les dégustateurs. Elle rehausse son fruité gourmand (fruits noirs) et contribue à sa remarquable harmonie.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2009
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Ce domaine de 25 ha, dans la même famille depuis six générations, commercialise 50 % de sa production en vente directe, et tente de s'étendre à l'export, notamment vers la Grande-Bretagne et l'Autriche. Son 2009 couleur burlat a éveillé l'intérêt du jury par ses senteurs intenses de fruits rouges mariés à la pêche de vigne. L'attaque souple et fraîche dévoile une matière ronde aux tanins fondus, toujours enrobée par les arômes de pêche découverts au nez, dont la persistance est remarquable. Pour se faire plaisir, au cours des deux prochaines années, avec un gigot d'agneau et de ses pommes rissolées.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
Vieilles Vignes 2023
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Des ceps de 70ans plantés sur les sols argilo-siliceux du domaine sont à l'origine de ce vin ouvert sur des notes profondes de fruits noirs, mûre et myrtille notamment. Arômes prolongés par une bouche ample, riche et longue.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
Vieilles Vignes 2021
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Un vin qui joue la carte de la finesse et de la délicatesse, tout en affichant une certaine complexité. Il peut être dégusté dès aujourd'hui pour ses jolies notes de fruits rouges présentes au nez comme en bouche. Un bon classique.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2021
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- blanc tranquille
Une cuvée issue de vignes jeunes (15ans) plantées sur un terroir argilo-limoneux. Sa vinification en cuve à basse température a mis en valeur des notes florales et d'agrumes. La bouche est harmonieuse, fraîche sans manquer de rondeur.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
Vieilles Vignes 2020
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Ces vieilles vignes ont 55ans. Elles ont donné un vin expressif, ouvert sur les petits fruits rouges (cerise, framboise). Fruité qui se développe aussi dans une bouche souple en attaque, ronde et charnue. Un bon classique.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2017
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Un très joli vin, rond, construit sur des tanins fins et d'une belle longueur. Les fruits rouges sont présents au nez comme en bouche. La puissance et l'harmonie se sont donné rendez-vous.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2012
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
La fille et le gendre de Jacques Boulon ont rejoint ce dernier en 2007 à la tête d'un coquet vignoble de plus de 25ha. Ils signent un morgon au bouquet charmeur de fruits rouges et noirs, auquel fait écho une bouche solidement charpentée et longue, étayée par une finale pleine de vivacité. Un vin puissant, à découvrir dans deux ou trois ans. Le beaujolais Vieilles Vignes 2012 (moins de 5€; 20000b.), riche, bien structuré et fruité, décroche lui aussi une étoile.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2011
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
À la tête d'un domaine familial de 25 ha qui commercialise 60 % de sa récolte en vente directe, Jacques Boulon propose un morgon né de vignes de cinquante-cinq ans. Ce vin au bouquet de cassis et de violette dévoile une bouche fine, élégante, dotée de tanins arrondis mais solides qui, associés à une longueur impressionnante, laissent présager un beau vieillissement. Les impatients pourront néanmoins l'ouvrir dès l'an prochain.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2016
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- blanc tranquille
Des ceps de chardonnay d'une quinzaine d'années sont à l'origine de cette cuvée dont le profil aromatique, centré sur les fruits frais, évolue davantage sur la finesse et la subtilité que sur l'exubérance. La bouche fait preuve d'une bonne concentration, de rondeur et de persistance.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2010
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Deux vins de Jacques Boulon font jeu égal et reçoivent une citation: le beaujolais rouge 2010 Vieilles Vignes (moins de 5 €; 20 000 b.) et ce morgon. Ce dernier libère des parfums de fruits compotés alors qu’en bouche, il adopte plutôt le registre du cassis et de la groseille. Sa structure est ample, assez fine. Le beaujolais montre un petit nez de cassis et laisse pointer des tanins austères en finale. Les deux vins, à boire dans l’année, accompagneront un saucisson à la vigneronne.
en savoir plus
DOMAINE J. BOULON
2007
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
«J» comme Jacques, Jules et Jean Boulon qui se sont succédé à la tête du domaine de 25 ha transmis de père en fils depuis six générations. Cette cuvée carminée livre des parfums de fruits rouges confiturés agrémentés d'une pointe de kirsch. Dès l'attaque, sa chair souple et ronde, soutenue par des tanins bien fondus, imprègne le palais d'arômes de framboise, de groseille et de mûre nuancés de fruits à l'eau-de-vie. Ce vin agréable et facile à boire s'appréciera dès maintenant.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. J. BOULON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais
Prolongeant la Bourgogne au sud de Mâcon et s'étendant sur 50 km jusqu'aux coteaux du Lyonnais, le Beaujolais est officiellement rattaché à la Bourgogne viticole. La région, de caractère déjà méridional, doit son nom aux sires de Beaujeu qui en furent les détenteurs jusqu'en 1400. L'appellation beaujolais produit essentiellement des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine J. Boulon Vieilles Vignes 2023 rouge
Vous aimez le vin Domaine J. Boulon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE