Domaine J. Boulon
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine J. Boulon Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une cuvée issue d'une sélection de vieilles vignes (soixante-dix ans en moyenne), qui a connu un élevage de neuf mois en cuve. Ce coup de cur récompense un beaujolais charnu, d'une grande densité et bâti sur des tanins harmonieux. Un bouquet expressif sur la framboise, la cerise, la pivoine lui apporte une complexité peu commune. Une finale ferme conclut la dégustation.
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Détails du vin
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Le Domaine J. Boulon Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. J. BOULON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
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