DOMAINE FRITZ Mambourg Gewurztraminer Vendanges tardives 2015 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Dominant Sigolsheim, le Mambourg bénéficie d'une exposition au sud : les raisins font le plein de soleil jusqu'en milieu d'après-midi. Les Fritz en tirent régulièrement de beaux moelleux ou liquoreux, comme ces vendanges tardives au nez puissant de rose fanée, d'abricot confit, de miel et de poivre. Dans le même registre confit et épicé, le palais se révèle riche, ample et puissant, offrant une longue finale poivrée. Un vin qui gagnera encore en expression avec le temps. (Sucres résiduels : 70 g/l.)

Dom. Fritz : Le vigneron

Créé en 1958, ce domaine implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar, est conduit par Thierry Fritz, qui a succédé en 2006 à son père Daniel. Il a son siège dans un ancien moulin, aménagé à la fin des années 1960 en cave à vins. Le vignoble de près de 8 ha comprend plusieurs parcelles en grand cru Mambourg.

Détail du vin Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fritz Mambourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
2018 - 2028
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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