DOMAINE FOUASSIER 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Fouassier 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Nul doute : les raisins ont été récoltés à pleine maturité et bien extraits. En témoignent la teinte pourpre profond, ainsi que les arômes de fruits mûrs à surmûris, de cassis, de mûre, accompagnés de noisette grillée et de vanille. Au palais, le vin apparaît souple, gras, soutenu par des tanins serrés. Le retour sur les fruits noirs est tout simplement gourmand.

Sas Dom. Fouassier : Le vigneron

Une longue histoire de famille dans ce domaine créé au milieu du XVIII^es. Benoît et Jean-Michel Paul Fouassier, les deux cousins, ont rejoint leurs pères Pierre et Jean-Michel en 2000 et 2001 sur un vignoble de 57 ha conduit en bio et biodynamique certifiés.

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Détail du vin Domaine Fouassier 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fouassier 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fouassier 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fouassier 2019 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fouassier 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fouassier 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fouassier 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fouassier 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

SAS DOM. FOUASSIER

la Fiche du producteur