DOMAINE DU PÈRE CABOCHE 2023 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Père Caboche 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Il a tout bon ce joli blanc tonique élevé 6 mois en cuve avec bâtonnage des lies. Derrière sa robe limpide irisée de reflets or, il affiche une fraîcheur toute printanière avec ses parfums de fleur de cerisier, d'amande verte et de pêche blanche finement vanillés. La bouche se révèle tendre et bien ciselée, empreinte d'une franche minéralité qui renforce son caractère sapide. Tout indiqué à l'apéritif avec des légumes en anchoïade.

Dom. Du Père Caboche : Le vigneron

Autrefois, on était maréchal-ferrant et vigneron de père en fils dans la famille Boisson, surnommée « Caboche », terme qui désigne les clous servant à fixer les fers des chevaux et qui a donné son nom au domaine (74 ha), aujourd'hui dirigé par Émilie Boisson. Une production partagée entre côtes-du-rhône, IGP et châteauneuf-du-pape, principalement issue du plateau de La Crau pour ce dernier.

Vins de Châteauneuf-du-pape

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Détail du vin Domaine Du Père Caboche 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Père Caboche 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Père Caboche 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Père Caboche 2023 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Père Caboche 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Père Caboche 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Père Caboche 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU PÈRE CABOCHE

la Fiche du producteur

Appellation :