DOMAINE DU GOUYAT Réserve 2022 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un millésime 2022 pleinement maîtrisé qui, après avoir hissé l'an dernier au sommet de l'appellation un merlot élevé en cuve, donne la note maximale à cette cuvée vinifiée en cuve et élevée 12 mois en barrique, composée de merlot majoritaire, de malbec et de cabernet franc. On loue son nez intense, heureux mariage de fruits rouges et du boisé, sa bouche structurée, tonique et persistante, tout en petits fruits soulignés de notes d'élevage. Les propriétaires insistent sur l'intérêt des vendanges nocturnes, qui préservent la fraîcheur aromatique du vin.

Dom. Du Gouyat : Le vigneron

Installés dans le Périgord en 1977, les Dubard ont choisi la terre et créé un vaste ensemble viticole, conduit depuis 2008 par la deuxième génération, représentée par Grégory Dubard, ingénieur-œnologue. Au berceau, dans le Bergeracois (les 85 ha du Dom. du Gouyat, avec le Ch. Laulerie), valeur sûre de cette région, se sont ajoutés des vignobles dans le Libournais voisin : 8,5 ha en lalande-de-pomerol (Clos des Grands Moines) et autant en puisseguin-saint-émilion (Ch. Vieux Barrail).

Vins de Bergerac

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Détail du vin Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Gouyat Réserve 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Volailles.

Garde :

2024 - 2030

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DU GOUYAT

la Fiche du producteur

Appellation :