DOMAINE DES DIABLES Sainte-Victoire Rose bonbon 2015 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une dominante de cinsault (50 %), complétée de syrah et de grenache, est à l'origine de cette cuvée récompensée d'un coup de cœur dans sa version 2011. La robe du 2015 est pâle et lumineuse, le nez intense, exotique, floral et épicé. Gourmandise, rondeur et persistance aromatique caractérisent le palais, soutenu par une agréable fraîcheur. Un joli rosé équilibré et expressif.

Dom. Des Diables : Le vigneron

Virginie Fabre et Guillaume Philip, les enfants du Domaine Sainte-Lucie, valeur sûre la Provence viticole, dirigent depuis 2007 cette propriété de 20 ha auparavant laissée à l'abandon. Une création récente, mais déjà une référence, souvent en vue dans le Guide pour ses côtes-de-provence rosés.

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Détail du vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Rose Bonbon 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : beignets de fleurs de courgette.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES DIABLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence