DOMAINE DE VEILLOUX

2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine, dans la même famille depuis six générations, est situé non loin du magnifique château féodal de Fougères-sur-Bièvre. Les vignes sont conduites en culture biologique et la vinification est gérée depuis 2007 par Arnaud Quenioux. Souvent en vue pour ses cheverny rouges.

L'avis du Guide Hachette des Vins

né de pinot, gamay et côt, un vin élevé en cuve ouvert sur les fruits rouges et les épices, généreux et puissant en bouche, aux tanins veloutés.

Détail du vin Domaine de veilloux

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.