DOMAINE DE VEILLOUX

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial créé en 1800 compte 24 ha de vignes. Cultivé en biodynamie, il est conduit depuis 1994 par Michel Quenioux. On sent une bonne maturité du raisin et une longue macération à l'origine de ce 2007 aux parfums floraux intenses, équilibré, puissant et long en bouche. Un vin agréable, à boire dès maintenant. Dans sa robe brillante jaune doré, le blanc 2007 affiche une forte personnalité, tout en fraîcheur. Il obtient également une étoile.

Détail du vin Domaine de veilloux

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.