Domaine de Torraccia
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Torraccia Porto-vecchio Réserve Oriu 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce 2014 s'épanouit sur des arômes riches et complexes de fleurs blanches et de rose. Introduit par la fraîcheur, le palais déroule une matière onctueuse, sous-tendue par une élégante acidité qui prend des tonalités minérales en finale. Un vin très harmonieux, complet et énergique.
Détails du vin
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Le Domaine De Torraccia Porto-vecchio Réserve Oriu 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au fenouil et aux épices douces.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 07 à 10 °C
- Producteur
- EARL DOM. DE TORRACCIA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corse (vin de)
- Fiche appellation
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Christian Imbert, fidèle au poste, défend avec passion la viticulture corse. Ce vin caractéristique du vermentinu affiche une teinte cristalline à reflets verts. Il évoque le cédrat et la fleur de citronnier, puis offre une bouche pleine et harmonieuse, dotée de la légère pointe d'amertume si typique du cépage en finale. Pour un plus grand plaisir, mariez-le à un beaufort fermier. Le Porto-Vecchio rosé 2004 est cité pour sa fraîcheur et sa légèreté.
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Porto-Vecchio Réserve Oriu 2001
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Christian Imbert est une personnalité de la viticulture insulaire. Farouche opposant à la mondialisation sauvage, travaillant en culture biologique depuis quelques années, il recherche toujours au travers de ses vins typicité et originalité. Sa cuvée Oriu est conforme à ses souhaits: c'est un très beau vin d'un rouge rubis clair, présentant au nez des notes de confiture de groseilles et de mûres. En bouche, on remarque l'harmonie générale, une grande persistance et un délicieux velouté. Oriu 2001 sera apprécié avec du veau corse aux olives.
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Le vigneron
EARL DOM. DE TORRACCIA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corse (vin de)
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