DOMAINE DE PIETRELLA

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Ce beau domaine de 38 ha situé dans la commune de Cauro fut créé par les frères Tirroloni dans les années 1980. Toussaint, fils de l'un des fondateurs, l'a repris à son compte au début des années 2000 et s'emploie à élaborer ses vins dans la grande tradition des ajaccio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rubis clair lumineux, ce vin libère des parfums de petits fruits rouges mâtinés d'un soupçon de réglisse. On retrouve en bouche les caractères de l'appellation dans une petite touche iodée très agréable. Avec sa texture équilibrée et ses tanins doux, ce vin peut déjà être apprécié, même s'il devrait gagner à attendre un peu.

Détail du vin Domaine de pietrella

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).