Domaine De P'tit Roy 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Coup de cœur sur le 2014, le blanc du domaine reste au plus haut niveau dans sa version 2015. L'aération dissipe les notes variétales et amyliques de jeunesse pour révéler de superbes senteurs florales et fruitées (ananas, citron) et une intense minéralité. Ample dès l'attaque, la bouche est portée de bout en bout par la fraîcheur et atteint son point d'orgue dans une longue finale acidulée et fruitée. Un sancerre de terroir d'un beau classicisme.
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Détails du vin
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Le Domaine De P'tit Roy 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saumon aux baies roses.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- PIERRE ET ALAIN DEZAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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PIERRE ET ALAIN DEZAT
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