Domaine de la Renne
- rosé tranquille
Domaine De La Renne Ciel De Loire 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un pur cabernet-sauvignon de caractère. La robe est brillante, couleur vieux rose. Le nez, complexe, associe les épices, les fruits rouges, les fruits exotiques et des nuances florales. Le palais est puissant, corpulent et suave, épicé et réglissé, souligné par une juste acidité. Un rosé que l'on pourra conserver un peu en cave.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Renne Ciel De Loire 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tacos.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA RENNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Un pur cabernet-sauvignon de caractère. La robe est brillante, couleur vieux rose. Le nez, complexe, associe les épices, les fruits rouges, les fruits exotiques et des nuances florales. Le palais est puissant, corpulent et suave, épicé et réglissé, souligné par une juste acidité. Un rosé que l'on pourra conserver un peu en cave.
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Implanté sur la rive droite du Cher, ce domaine fondé il y a un siècle a connu un développement spectaculaire depuis les années 1980, passant de 4 à 50 ha. Ce sauvignon représente une part non négligeable de sa production. C'est un classique, très caractéristique du cépage avec son nez intense de bourgeon de cassis et de buis, son attaque vive et son corps léger. Sa fraîcheur s'accordera avec des fruits de mer ou l'onctuosité des charcuteries tourangelles.
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Le vigneron
DOM. DE LA RENNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
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