Domaine de la Patience
- rosé tranquille
Domaine De La Patience Nemausa 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Issue du pressurage direct du grenache, épaulé par la syrah et le carignan, cette cuvée revêt une robe claire à peine teintée de rose, auquel répond un nez élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Ronde et fraîche à la fois, bien équilibrée, la bouche offre une longue finale acidulée sur les agrumes - pamplemousse et note citronnée. Idéal à l'apéritif.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Patience Nemausa 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de poisson.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 38 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PATIENCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
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Issue du pressurage direct du grenache, épaulé par la syrah et le carignan, cette cuvée revêt une robe claire à peine teintée de rose, auquel répond un nez élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Ronde et fraîche à la fois, bien équilibrée, la bouche offre une longue finale acidulée sur les agrumes - pamplemousse et note citronnée. Idéal à l'apéritif.
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Lorsqu’en 1994, Christophe Aguilar reprend l’exploitation familiale, celle-ci comprend une douzaine d’hectares en vin-de-pays vinifiés à la coopérative. Après des travaux de réencépagement et l’achat d’un domaine voisin, la propriété vinifie aujourd’hui ses 64 ha, dont une vingtaine en AOC costières-de-nîmes. Son rosé de pressurage, vêtu d’une robe pâle animée de reflets violets, offre un nez gourmand aux nuances amyliques. La bouche, dans la même lignée, séduit par sa fraîcheur et ses arômes de bonbon et de groseille. Un rosé d’apéritif.
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Le rosé 2005 avait obtenu une étoile l'an dernier, le rouge qui porte bien son nom, a su attendre et décroche lui aussi aujourd'hui une étoile. Derrière une teinte grenat sombre, des arômes intenses et gourmands de fruits mûrs et de confiture de fraises, suivis d'une touche poivrée, s'ouvrent sur une bouche fraîche, aux tanins soyeux et délicats. À apprécier sur une grillade.
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2005
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rosé tranquille
Sous sa robe saumonée aux reflets brillants, ce rosé offre un nez de petits fruits rouges et de garrigue. La bouche, souple et suave, assied son équilibre sur une pointe de gaz carbonique; la finale se prolonge sur des notes de groseille et de framboise. Joli vin qui accompagnera entrées et grillades.
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