DOMAINE DE LA PATIENCE

Nemausa 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Christophe Aguilar a repris le domaine familial en 1999, alors 12 ha en vins de pays apportés à la coopérative. Après des travaux de réencépagement et l'achat d'un domaine voisin, il conduit aujourd'hui 82 ha en bio certifié, dont une vingtaine en costières-de-nîmes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache joue les premiers rôles (70 %) dans cette cuvée, complété par la syrah et le carignan. Obtenu par pressurage direct, ce rosé s'habille d'une robe rose-orangé très tendre. Son nez intense et délicat, à la fois floral, fruité et épicé, et sa bouche harmonieuse et fraîche, aux arômes de cerise et à la finale citronnée, ont emporté l'adhésion du jury.

Détail du vin Domaine de la patience

Garde :

2017 - 2018

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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Cru

Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.